A primeira Casa de Farinha Móvel do Acre, adquirida pela prefeitura de Cruzeiro do Sul por meio de uma emenda do Senador Alan Rick, foi a grande atração do 7º Festival da Farinha, que aconteceu no município. A unidade móvel, que vai percorrer as comunidades da região, foi apresentada ao público e promete revolucionar a produção de farinha, proporcionando mais agilidade, segurança e produtividade aos produtores rurais.
José Ayrton de Santana, técnico responsável pela montagem dos equipamentos e pela capacitação dos produtores, destacou as vantagens da nova tecnologia. “A grande vantagem é que os equipamentos são mais apropriados, como o servador automático, que evita acidentes, e o forno que torra a farinha sem a necessidade de o produtor passar o dia todo mexendo a farinha com o rodo. Isso proporciona maior agilidade, permitindo que, no tempo em que se fazia uma saca de farinha na casa de farinha tradicional, agora se possam produzir muitas sacas,” explicou José Ayrton. Ele acrescentou que o novo sistema tem capacidade para produzir até 500 quilos de farinha por dia, o equivalente a 10 sacas de 50 quilos.
O Senador Alan Rick, responsável pela emenda que possibilitou a aquisição da Casa de Farinha Móvel, celebrou os avanços para os produtores locais. “Nós temos buscado, ao longo do tempo, melhorar cada vez mais as condições de nossos produtores. Cruzeiro do Sul já é reconhecida nacionalmente pela qualidade da sua farinha, e agora estamos a um passo de sermos oficialmente a capital nacional da farinha, com o projeto de lei já aprovado no Senado e na Câmara, aguardando sanção presidencial,” ressaltou o senador.
Eutimar Sombra, secretário de Agricultura de Cruzeiro do Sul, também comemorou o sucesso do festival e o impacto positivo da nova tecnologia para os produtores. “Tivemos uma participação recorde de produtores durante as quatro noites de festival. A Casa de Farinha Móvel vai agregar ainda mais valor ao nosso produtor, trazendo benefícios após o festival, em um trabalho conjunto com a gestão de Cruzeiro do Sul que se importa com o nosso produtor,” destacou o secretário.
O 7º Festival da Farinha, que consolidou Cruzeiro do Sul como a capital nacional da farinha, contou com uma programação variada, incluindo concursos de farinha, exposição de produtos e muita celebração da cultura local. Este ano, o concurso de melhor farinha bateu recorde de participação, com 19 concorrentes, um aumento significativo em relação aos anos anteriores.
Com a Casa de Farinha Móvel, os produtores de Cruzeiro do Sul têm agora em mãos uma ferramenta que não só valoriza a tradição da produção de farinha, mas também incorpora tecnologia para garantir um futuro mais promissor para a agricultura local.
Jurua24horas
