A educação inclusiva tem muitos caminhos. Em Cruzeiro do Sul, um deles começa pelo prato. Foi com esse olhar que a Prefeitura de Cruzeiro do Sul, por meio da Secretaria Municipal de Educação lançou uma cartilha inédita sobre alimentação adaptada para crianças com Transtorno do Espectro Autista (TEA).
O material foi construído a partir de um caso clínico que chegou à rede municipal de ensino, revelando a necessidade urgente de oferecer mais do que conhecimento. Era preciso garantir também acolhimento, cuidado e respeito às especificidades alimentares dessas crianças.
A secretária Rosa Lebre explica que esse caso acendeu um alerta. A partir dele, a equipe percebeu que o número de alunos com TEA vinha crescendo e que a rede precisava estar preparada para recebê-los com mais sensibilidade. Foi então que surgiu a ideia de elaborar um documento oficial, com orientações claras para todos os envolvidos no processo educativo.
A cartilha reúne orientações nutricionais, informações sobre seletividade alimentar, sugestões de cardápios e estratégias para formar os profissionais da educação, da saúde e da assistência social. Tudo para que as crianças com TEA tenham acesso ao que é direito delas: uma alimentação segura, adaptada e respeitosa.
Para a nutricionista Edilamar Marques, que coordena o Departamento de Segurança Alimentar e Nutricional Escolar, o material é um avanço importante. Ela lembra que cada criança autista tem sua própria forma de se alimentar. Algumas recusam alimentos por textura, outras pela cor ou cheiro. Por isso, é essencial respeitar essas particularidades.
“Estamos lidando com vidas, com histórias únicas. Essa cartilha nos permite pensar em soluções reais para crianças que muitas vezes ficam invisíveis quando o assunto é alimentação escolar. Comer bem é um direito, e ninguém aprende com fome”, afirma Edilamar.
Outro ponto destacado na publicação é a participação das famílias. A proposta é fazer com que pais e responsáveis estejam mais próximos da escola, entendam o processo e sejam parte ativa das decisões que envolvem seus filhos.
“Uma escola que acolhe também aproxima. E quando a família se sente acolhida, a criança floresce”, reforça Rosa Lebre.
O prefeito Zequinha Lima também destacou a importância da ação, parabenizando o trabalho técnico e sensível da equipe. Segundo ele, iniciativas como essa mostram que o município está no caminho certo ao tratar a educação com prioridade e humanidade.
A cartilha já está disponível para toda a comunidade escolar e servirá como base para formações de professores, coordenadores, merendeiras e gestores. Mais que um documento, ela representa o compromisso da gestão municipal com a inclusão, a saúde e a dignidade das crianças.
Cruzeiro do Sul segue avançando. E agora, também ensina com afeto à mesa.
