Logística de transporte e exigências sanitárias impedem envio do fruto para a capital, causando prejuízo a mais de 100 extrativistas. Projeto prevê instalação de 15 unidades de beneficiamento no Vale do Juruá.
A falta de infraestrutura para o beneficiamento do açaí e as novas exigências de fiscalização sanitária estão gerando um desperdício alarmante na região do Rio Croa, em Cruzeiro do Sul. Segundo Francinildo de Oliveira, presidente da associação ADAAB Croa e da cooperativa Cooper Rios, a estimativa é que mais de metade da produção local seja perdida este ano por falta de meios adequados para escoamento e transporte.
De uma safra potencial de 100 toneladas, a expectativa é que apenas 30 a 40 toneladas sejam aproveitadas. O entrave principal reside nas normas da Vigilância Sanitária: sem o beneficiamento adequado, o transporte do fruto para Rio Branco corre o risco de apreensão, e os pequenos produtores não possuem acesso às grandes indústrias da região.
Projeto das 15 Mini Agroindústrias
Para solucionar o problema, a Cooper Rios apresentou um projeto para a criação de 15 pequenas agroindústrias distribuídas pelo Vale do Juruá. A unidade piloto está prevista para ser instalada na região do Rio Croa.
As unidades funcionarão sob o regime de cooperativismo e associativismo. “Os produtores locais vão trazer seus produtos e beneficiá-los dentro das normas que o Estado pede para que possam ser transportados com segurança”, explicou Francinildo.
Valorização do Produto e Impacto Econômico
Além de evitar o desperdício, a industrialização local promete triplicar o lucro do extrativista. Atualmente, uma saca de açaí é vendida “in natura” por cerca de R$ 130,00. Se beneficiada na própria comunidade, a mesma saca pode render até R$ 350,00.
“O açaí é a segunda melhor economia do Vale do Juruá. Se for extraído corretamente, o lucro é maior que o do café, pois o produtor não tem o trabalho do plantio; a natureza já oferece o fruto, é só colher e trazer”, destacou o presidente da cooperativa.
Números da Produção no Croa:
- Extrativistas: Entre 100 e 120 tiradores de açaí atuam na região.
- Safra Estimada: 100 toneladas (com risco de cair para menos de 40 por falta de logística).
- Rendimento: Uma saca de açaí produz, em média, 35 litros da bebida.
A instalação das agroindústrias é vista pelos produtores como a única saída para garantir a segurança do consumidor, cumprir as normas sanitárias e assegurar que a riqueza gerada pela floresta permaneça nas mãos das comunidades tradicionais do Rio Croa.
